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MENUS 1

DES PAPILLES FRAÎCHES

ENTRÉES

Tostada de maïs violet 2000 CFA
Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.
Le gribouillage de Bruno 2500 CFA
Culatello, Spalla Cotta, Mortadelle, Culacciona.
Douzaine d'huîtres fraîches 4500 FCA
Notre sélection d'huîtres fraîches, citrons verts.
Arancini aux champignons sauvages 3600 CFA
Purée de cèpes, parmesan, basilic.

PLATS LES MIEUX NOTÉS

PLATS PRINCIPAUX

Poulet à la peau croustillante 4500 CFA
Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.
Bifteck de flanc 8000 CFA
Servi mi-saignant, salade, sauce aux champignons.
Steak de filet d'ébène 5000 CFA
Purée de truffes, sauce au poivre.
Fish & Chips 7000 CFA
Filet de morue franche, chips, salade, tartare, citron.

BOISSONS ET VINS

BOISSON

Tonique à la Figue de Barbarie 2000 CFA
Figue de Barbarie, Chancaca, Citron Vert et Tonici
Margarita de Tommy 2500 CFA
Tequila, jus de citron vert frais et liqueur d'orange
Chicha Morada $27
Maïs violet, ananas, pomme, cannelle
Meilleur garçon 3600 CFA
Tomate, Sel, Poivre Noir, Citron

Menu 2

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DES PAPILLES FRAÎCHES

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Tostada de maïs violet 2000 CFA
Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.
Le gribouillage de Bruno 2500 CFA
Culatello, Spalla Cotta, Mortadelle, Culacciona.
Douzaine d'huîtres fraîches 4500 FCA
Notre sélection d'huîtres fraîches, citrons verts.
Arancini aux champignons sauvages 3600 CFA
Purée de cèpes, parmesan, basilic.

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PLATS PRINCIPAUX

Poulet à la peau croustillante 4500 CFA
Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.
Bifteck de flanc 8000 CFA
Servi mi-saignant, salade, sauce aux champignons.
Steak de filet d'ébène 5000 CFA
Purée de truffes, sauce au poivre.
Fish & Chips 7000 CFA
Filet de morue franche, chips, salade, tartare, citron.

BOISSONS ET VINS

BOISSON

Tonique à la Figue de Barbarie 2000 CFA
Figue de Barbarie, Chancaca, Citron Vert et Tonici
Margarita de Tommy 2500 CFA
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Chicha Morada $27
Maïs violet, ananas, pomme, cannelle
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Tostada de maïs violet 2000 CFA
Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.
Le gribouillage de Bruno 2500 CFA
Culatello, Spalla Cotta, Mortadelle, Culacciona.
Douzaine d'huîtres fraîches 4500 FCA
Notre sélection d'huîtres fraîches, citrons verts.
Arancini aux champignons sauvages 3600 CFA
Purée de cèpes, parmesan, basilic.

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Poulet à la peau croustillante 4500 CFA
Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.
Bifteck de flanc 8000 CFA
Servi mi-saignant, salade, sauce aux champignons.
Steak de filet d'ébène 5000 CFA
Purée de truffes, sauce au poivre.
Fish & Chips 7000 CFA
Filet de morue franche, chips, salade, tartare, citron.

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Tonique à la Figue de Barbarie 2000 CFA
Figue de Barbarie, Chancaca, Citron Vert et Tonici
Margarita de Tommy 2500 CFA
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Chicha Morada $27
Maïs violet, ananas, pomme, cannelle
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