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MENUS 1
DES PAPILLES FRAÎCHES
ENTRÉES
Tostada de maïs violet
2000 CFA
Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.
Le gribouillage de Bruno
2500 CFA
Culatello, Spalla Cotta, Mortadelle, Culacciona.
Douzaine d'huîtres fraîches
4500 FCA
Notre sélection d'huîtres fraîches, citrons verts.
Arancini aux champignons sauvages
3600 CFA
Purée de cèpes, parmesan, basilic.
PLATS LES MIEUX NOTÉS
PLATS PRINCIPAUX
Poulet à la peau croustillante
4500 CFA
Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.
Bifteck de flanc
8000 CFA
Servi mi-saignant, salade, sauce aux champignons.
Steak de filet d'ébène
5000 CFA
Purée de truffes, sauce au poivre.
Fish & Chips
7000 CFA
Filet de morue franche, chips, salade, tartare, citron.
BOISSONS ET VINS
BOISSON
Tonique à la Figue de Barbarie
2000 CFA
Figue de Barbarie, Chancaca, Citron Vert et Tonici
Margarita de Tommy
2500 CFA
Tequila, jus de citron vert frais et liqueur d'orange
Chicha Morada
$27
Maïs violet, ananas, pomme, cannelle
Meilleur garçon
3600 CFA
Tomate, Sel, Poivre Noir, Citron
Menu 2
Ligne de séparation en pointillés
DES PAPILLES FRAÎCHES
ENTRÉES
Tostada de maïs violet
2000 CFA
Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.
Le gribouillage de Bruno
2500 CFA
Culatello, Spalla Cotta, Mortadelle, Culacciona.
Douzaine d'huîtres fraîches
4500 FCA
Notre sélection d'huîtres fraîches, citrons verts.
Arancini aux champignons sauvages
3600 CFA
Purée de cèpes, parmesan, basilic.
PLATS LES MIEUX NOTÉS
PLATS PRINCIPAUX
Poulet à la peau croustillante
4500 CFA
Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.
Bifteck de flanc
8000 CFA
Servi mi-saignant, salade, sauce aux champignons.
Steak de filet d'ébène
5000 CFA
Purée de truffes, sauce au poivre.
Fish & Chips
7000 CFA
Filet de morue franche, chips, salade, tartare, citron.
BOISSONS ET VINS
BOISSON
Tonique à la Figue de Barbarie
2000 CFA
Figue de Barbarie, Chancaca, Citron Vert et Tonici
Margarita de Tommy
2500 CFA
Tequila, jus de citron vert frais et liqueur d'orange
Chicha Morada
$27
Maïs violet, ananas, pomme, cannelle
Meilleur garçon
3600 CFA
Tomate, Sel, Poivre Noir, Citron
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DES PAPILLES FRAÎCHES
ENTRÉES
Tostada de maïs violet
2000 CFA
Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.
Le gribouillage de Bruno
2500 CFA
Culatello, Spalla Cotta, Mortadelle, Culacciona.
Douzaine d'huîtres fraîches
4500 FCA
Notre sélection d'huîtres fraîches, citrons verts.
Arancini aux champignons sauvages
3600 CFA
Purée de cèpes, parmesan, basilic.
PLATS LES MIEUX NOTÉS
PLATS PRINCIPAUX
Poulet à la peau croustillante
4500 CFA
Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.
Bifteck de flanc
8000 CFA
Servi mi-saignant, salade, sauce aux champignons.
Steak de filet d'ébène
5000 CFA
Purée de truffes, sauce au poivre.
Fish & Chips
7000 CFA
Filet de morue franche, chips, salade, tartare, citron.
BOISSONS ET VINS
BOISSON
Tonique à la Figue de Barbarie
2000 CFA
Figue de Barbarie, Chancaca, Citron Vert et Tonici
Margarita de Tommy
2500 CFA
Tequila, jus de citron vert frais et liqueur d'orange
Chicha Morada
$27
Maïs violet, ananas, pomme, cannelle
Meilleur garçon
3600 CFA
Tomate, Sel, Poivre Noir, Citron